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◆Antipasti freddi
冷前菜
| アンティパストミスト あめ色玉葱とアンチョビのタルト 自家製オリーブのマリネ ブルスケッタ or ガーリックトースト ウズラ肉とプラチナポークのパテ フルーツトマトとリコッタチーズのサラダ 本日鮮魚のカルパッチョ イタリア産チーズの盛り合わせ 自家製イベリコ豚の生ハムとサラミ盛り合わせ 岩手産短角牛のタルタルステーキ |
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￥1,500〜 ￥800 ￥800 ￥800 ￥900 ￥1,000 ￥1,200〜 ￥1,200 ￥1,200 ￥1,700 |
◆Antipasti caldi
温前菜
| 白菜とゴルゴンゾーラチーズのグラタン アスパラガスと卵のオーブン焼き トリュフ風味パルメザンチーズがけ フォアグラとゴボウのライスコロッケ（２個） ツブ貝と里芋のエスカルゴバター焼き |
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◆Primo piatti
| フォンティナチーズソースのジャガイモのニョッキ 青森産熟成ニンニクのペペロンチーノ ズワイガニとカニ味噌のクリームソース 自家製手打ちタリオリーニ 豚ホホ肉のパンチェッタのカルボナーラ 完熟トマトと生ハムのリゾット |
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◆Second piatti
| 本日の魚料理 手長海老とムール貝のアクアパッツァ 牛ハラミ肉のタリアータ ケッカソース 野菜のグリル添え 骨付き仔羊のカツレツ ジェノベーゼソース 岩手産プラチナポークＴボーンのビステッカ（２人前〜） 岩手産プラチナポーク骨付き前スネ肉の赤ワイン煮（２人前〜） |
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￥1,800〜 ￥2,400 ￥2,000 ￥2,400 ￥2,600 ￥2,800 |
◆Dolce
デザート各種 ￥600〜※スタッフにお尋ね下さい
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